ホテル、ゴルフ、温泉、スパ、宮崎料理、MICE…総合リゾート施設「フェニックス・シーガイア・リゾート」

旬の宮崎地とれの食材をふんだんに使ったお料理をご堪能ください。
郷土色豊かな単品料理もご用意しております。

• 月の宴【9月23日開催】
• ファミリーセット
• 9月の会席のご案内
• 天婦羅会席
• おすすめメニュー
• 営業時間・注意事項・施設情報　

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月の宴

幻想的な月の道を眺めながら、日本料理を愉しむ

地上137m、空に近い場所で、
海面に美しく輝く月の道を眺めながら会席料理を楽しむ宴。
素敵なお土産もご用意いたしました。

　日時 / 9月23日（木・祝）　開場17:30～　開宴18:11～
　料金 / お一人様　￥8,000
　内容 / 和食会席＋月の道観賞
　場所 / シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート42F「グラン・シャリオ」
　定員 / 限定50名 ※予約制

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ファミリーセット

チキン南蛮などボリューム満点の宮崎の味が満載！
大人も子供も喜ぶメニューをご用意しました。

　期間 / 8月１日（日）～9月30日（木）
　料金 / 大人2名、小人2名様用　￥10,000

1. 　　《小鉢》　本日の小鉢
2. 　　《造り》　刺身の盛り合わせ
3. 　　《宮崎名物》　チキン南蛮
4. 　　《揚物》　天ぷら盛り合わせ
5. 　　《炊き合わせ》　冷やし煮物
6. 　　《食事》　レタス巻きと赤だし又は、冷汁と香物
7. 　　《デザート》　本日のデザート

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8月の会席のご案内

　期間 / 7月31日（土）～9月30日（木）
　料金 / 会席お一人様　￥6,400・￥8,400・￥12,000

　メニュー /（仕入れにより変更の場合がございます）

会席 松　￥12,000

1. 　　《小鉢》　冬瓜博多びんろう掛け
2. 　　《前菜》　春菊しめじ菊花和え 魳棒ずし
   　　　　　　　　　紅葉麩 銀杏むかご 柿玉子 芋銀杏　芋紅葉
3. 　　《造り》　本日のお造り
4. 　　《煮物》　鱧鍋
5. 　　《焼物》　宮崎県産牛炭火焼き　生野菜
6. 　　《酢物》　〆鯵トロロ錦野菜　胡麻醤油ドレッシング
7. 　　《止椀》　赤出汁
8. 　　《食事》　寿司盛り合わせ（中トロ　烏賊　海老　カンパチ
9. 　　《デザート》　本日のデザート

会席 彩　￥8,400

1. 　　《小鉢》　冬瓜博多びんろう掛け
2. 　　《前菜》　春菊しめじ菊花和え 魳棒ずし
   　　　　　　　　　紅葉麩 銀杏むかご 柿玉子 芋銀杏　芋紅葉
3. 　　《椀物》　鱧吸い 松茸 酢だち
4. 　　《造り》　本日のお造り
5. 　　《煮物》　花洛風　地鶏と夏野菜のポトフ
6. 　　《焼物》　宮崎県産牛陶板焼き　生野菜
7. 　　《酢物》　〆鯵トロロ錦野菜　胡麻醤油ドレッシング
8. 　　《食事》　御飯　香の物　赤だし
9. 　　《デザート》　本日のデザート

JAみやざきブランド　「おすすめ郷土料理　地産品味わい会席」 ￥6,400

1. 　　《小鉢》　人参の白和え
2. 　　《椀物》　鱧吸い 松茸 酢だち
3. 　　《造り》　本日のお造り
4. 　　《煮物》　里芋丸揚げ煮
5. 　　《焼物》　スズキムニエル　
   　　　　　　　　　　　マンゴーソース又はリンゴソース
6. 　　《揚物》　ビビ天
7. 　　《酢物》　梅ソーメン　豆腐タルタルソースセルフィーユ
8. 　　《食事》　花洛風　巻き寿司の天麩羅
9. 　　《デザート》　本日のデザート

※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申し出ください。
※当日の仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申し出ください。
※当日の仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

 

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天婦羅会席

厳選した新鮮な素材の数々を風味豊な天ぷらに。
カウンター席（12席）で揚げたての天婦羅を、お好みやコースでお召しあがりいただけます。
自慢の宮崎焼酎、全国の日本酒も取り揃えております。

空 ￥12,000

1. 　　前菜
2. 　　造り
3. 　　旬の天婦羅
   　　　　車海老二本　本日の魚二品　新鮮野菜五品　
4. 　　サラダ
5. 　　口変り（シャーベット）
6. 　　お食事
   　　　・かき揚げ丼
   　　　・天茶
   　　　・天バラ巻　
   　　　・にぎり寿し
   　　　※お好みの一品をお選びください
7. 　　赤出汁　香の物　　
8. 　　本日のデザート

天 ￥8,400

1. 　　前菜
2. 　　造り
3. 　　旬の天婦羅
   　　　　車海老二本　本日の魚二品　新鮮野菜五品　
4. 　　口変り（シャーベット）
5. 　　サラダ
6. 　　食事
   　　　　御飯　香の物　赤だし
   　　　※プラス￥1,000で下記メニューに変更できます。
   　　　・かき揚げ丼
   　　　・天茶
   　　　・天バラ巻
7. 　　本日のデザート

福 ￥6,400

1. 　　小鉢
2. 　　造り2種　もしくは　吸物　もしくは　珍味3種
   　　※お好みの一品をお選びください
3. 　　旬の天婦羅
   　　　　天使海老二本　本日の魚二品　新鮮野菜四品 かき揚げ
4. 　　サラダ
5. 　　口変り（シャーベット）
6. 　　食事
   　　　　御飯　香の物　赤だし
   　　　※プラス￥1,000で下記メニューに変更できます。
   　　　・かき揚げ丼
   　　　・天茶
   　　　・天バラ巻
7. 　　本日のデザート

※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申し出ください。
※当日の仕入れの状況により内容が変更になる場合がございます。

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おすすめ一品料理

9月の料理長おすすめの一品料理

1. 　　宮崎牛の陶板焼き（200ｇ）　￥9,000
2. 　　トマト鍋（お一人さま用の小鍋）　￥2,000
3. 　　黒瀬カンパチの造り　￥1,300
4. 　　新蓮根チップ　￥1,000
5. 　　宮崎地頭鶏炭火焼き　￥2,300
6. 　　目光りの唐揚げ　￥1,200
7. 　　魚魚天（びびてん） 焼き竹輪（1本）　￥900
   　　 ※日南市の郷土料理である飫肥天を花洛風にアレンジしました
8. 　　活き車海老の踊り（２尾）　￥3,000
9. 　　スッポン鍋　（お1人さま用の小鍋）　￥2,500  
10. 　　松茸の塩焼き（1本）　￥2,500
11. 　　花洛風　地鶏と夏野菜のポトフ　￥1,200
12. 　　宮崎地頭鶏　親子丼　￥1,100
13. 　　冷汁　￥1,000

一品料理（お造り・珍味）

1. 　　刺身盛合せ　￥3,600
2. 　　馬刺し　￥2,500
3. 　　タチウオの焼き霜造り　￥1,500
4. 　　うるか　￥1,000
5. 　　たこわさび　￥800
6. 　　冷しトマト　￥1,000
7. 　　割干大根　￥1,000

一品料理（焼物・揚物）

1. 　　車海老の塩焼き（2尾）　￥3,000
2. 　　姫サザエのつぼ焼き　￥1,600
3. 　　タチウオの塩焼き　￥1,500
4. 　　椎茸のバター焼き　￥1,200
5. 　　天ぷらの盛り合わせ　￥3,000
6. 　　野菜天麩羅盛り合せ　￥1,800
7. 　　延岡　目光りの唐揚げ　￥1,200
8. 　　チキン南蛮　￥1,000

一品料理（煮物・ご飯物・麺類）

1. 　　鰻の印籠煮　￥2,000
2. 　　ハモ鍋　（お１人さま用の小鍋）　￥2,500
3. 　　大海老の天丼　￥3,000
4. 　　白身魚の茶漬け　￥1,000
5. 　　梅茶漬け　￥1,000
6. 　　釜揚げうどん　￥800

※その他、多数取り揃えております。

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天然鯛の塩釜焼き

誕生日や還暦またお食い初めなどのお祝い事に相応しい豪華な鯛塩釜焼き。刺身にできる鮮度抜群の鯛。
だからこそ鯛本来の美味しさが楽しめます。木槌で、鯛の塩釜開き！景気良く割ってお楽しみください。 (「かぶと焼き」と呼ばれる地方もあります)
ご利用日3日前までの完全予約制

　料金 / 1匹 (約8～10人前)　￥15,000

「鯛の塩釜焼き」とは
戦国時代、豊臣秀吉は朝鮮出兵の際、玄界灘の鯛を大阪の母に届けました。
そのときに旨みを損なわないように鯛を塩で包んで焼いたのが塩釜焼きの始まりだと言われています。

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個室案内

室料 / 1室 ￥5,250

1. 　　初穂（はつほ）　6名様定員
2. 　　千草（ちぐさ）　4名様定員
3. 　　紅葉（もみじ）　4名様定員

営業時間

夕食 / 17:30～21:00（ラストオーダー20:45）
※時間帯により混み合う場合がございますので、事前にご予約される事をおすすめ致します。
定休日 / 9月の定休日はありません

施設情報

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート 1階
禁煙席・喫煙席あり　（天婦羅カウンター席のみ全席禁煙）
※朝食時は全席禁煙となります。

施設についてはこちらをご覧ください。

ご予約・お問い合わせ

 TEL : 0985-21-1135（直通）